BULLETPROOF COFFEE
- Patricia Souza
- 23 de fev. de 2018
- 1 min de leitura
Atualizado: 18 de fev. de 2020
Se você é apreciador do sabor e o efeito natural do café vai se apaixonar por essa versão turbinada do café, conhecido e em alta nos EUA como BULLETPROOF COFFEE.
A sua preparação é simples, onde liquidificado TCM (triglicérides de cadeia média) ou outras formas de apresentação: MCT, Lotus de Coco em conjunto com o café e a manteiga ghee, de forma a emulsificar os óleos com as substâncias naturais do café.
O resultado é um café encorpado, cremoso, adocicado que mais parece um capuccino. Para dar um up, podemos acrescentar canela ou cacau para ajuste ou colageno, entre outras estratégias.
Faça o teste e se delicie com esta preparação que mais parece uma alquimia pelo seu poder cognitivo e sabor inigualável. É um café turbinado!
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